Mittagsmenü

Kleiner Gruß aus der Küche
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Variation vom bergischen Bachsaibling
Gurkenmousse | Kräutersalat | Dippekuchen
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Filet vom bergischen Weiderind
Breite Bohnen | Kartoffelplätzchen | Rotweinschalottenbutter
52 Euro

oder

Seeteufelmedaillons
Champagnerbutter | Blattspinat | Tomatengerstoni
49 Euro

oder

Odenthaler Rehsauerbraten
Steckrübe | Blumenkohl-Couscous | Vanilleapfel
45 Euro

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Pochierte Aprikosen
Rahmparfait | Aprikosensorbet | Mandelcrunch


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