BBQ

 BBQ ab dem 03. Juli 2019 bis zum 23. August 2019 immer mittwochs-, donnerstags- und freitags-abends gibt es wieder unsere Grillspezialitäten auf der Terrasse im 1. Stock. (Bei schlechtem Wetter steht alternativ unser Festsaal zur Verfügung). Wir würden uns freuen, Sie an einem dieser Tage bei uns begrüßen zu dürfen. 

 BBQ Menu 2019 

Hausgemachtes Foccacia, bergisches Landbrot Jordan Olivenöl
hausgemachte Aioli, Kräuter-Oliven und luftgetrockneter Landschinken

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Carpaccio vom Rind mit grünem Spargel, Kräutercrème
und kleinem Kräutersalat
oder
Gebratene Scampi mit Basilikumpesto
und Blattsalaten in Limettenvinaigrette 

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Vom Grillbuffet Black Angus Rinderfilet
Duroc Schweinekotelette
Schwertfischfilet
Verschiedene Dips (Räuchermayonnaise, Chimichurri, Sour cream)
Gemüsespieß, Maiskolben Thymiankartoffeln und Blattsalate 

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Ali’s Quarkmousse mit 3 Fruchtcoulis
oder
Käseauswahl mit Früchtbrot 

65 Euro p. P. inklusive Wasser-Flatrate

 


Änderungen vorbehalten