Kleiner Gruß aus der Küche
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Rote Bete gebeizter Lachs
kleine Reibekuchen | Cremé frâiche | Kräutersalat
oder
Gebratene Wachtelbrust mit Gänseleber
Berglinsensalat
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Geschmorte Ochsenbacke
Pastinake | Apfel | Blutwurst | Spitzkohl
oder
Bergische Forelle und Rauchaal
Amalfizitronenchutney | Korianderaufguss
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Mangoparfait mit Kokosnusseis
Passionsfruchtsauce | Bananenpapier
oder
Kleine Käseauswahl mit Früchtebrot
Feigensenf
45 Euro
Änderungen der Karte vorbehalten.