Unsere Klassiker

Vorspeise

Gänselebervariation mit Butterbrioche | 38 Euro

Carpaccio vom bergischen Rind
Trüffelmayonnaise | Parmesan | Salatbukett | 21 Euro

Hauptgang

Filet vom bergischen Weiderind mit Rotweinschalottensauce
gebratene Kräuterseitlinge | Pommes Macaire | 39 Euro

Dessert

Dessertvariation zur Post | 21 Euro

Käseauswahl von unserem Affineur Hoffmann aus Bad Tölz | ab 12 Euro