Ostern in der Schänke

PostSchänken-Menü für
Ostersonntag und Ostermontag
21. und 22. April 2019 

 Brotauswahl mit Kräuterquark und Jordan Olivenöl 

Ochsen Pastrami
Gerösteter Brioche | Avokado | Eingelegte Minigurken | Pomelo

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*Hummerschaumsuppe
Bärlauchespuma 

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Skreifilet mit weißem Spargel
Kräuterfregola | frische Erbsen | Champagnersoße

oder 

Rosa gegarte Entenbrust mit grünem Spargel
Schwarzwurzelpüree | Kräuter | Blutorangenjus

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Dessertetagère „Ostern 2019“ 

59 Euro

49 Euro ohne Hummersuppe 

Änderungen vorbehalten.