Speisen in der Postschänke

Postschänken-Menü

Pastrami mit Kürbiskernöl-Marinade
eingelegtes Gemüse und Senf-Roggenbrot

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Kurkuma-Erdnuss-Suppe
mit Apfelwürfeln

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Filet vom bergischen Lax auf frischem Blattspinat
mit hausgemachten Bandnudeln und Riesling-Buttersauce
oder
Kleines Rehragout mit Parmesanpappardelle, Pfifferlingen
Cranberries und Selleriesalat

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Bergische Beerengrütze
mit Grießflammerie
oder 
Käseauswahl mit Feigensenf und Früchtebrot

3-Gänge-Menü ohne Suppe | 37 Euro

4-Gänge-Menü | 42 Euro

Vorspeisen & Suppen

Kurkuma-Erdnuss-Suppe mit Apfelwürfeln  | 8 Euro
Caesar Salad mit Parmesandressing und gebratenen Garnelen | 12 Euro
Pastrami mit Kürbiskernöl-Marinade, eingelegtem Gemüse und Senf-Roggenbrot | 12 Euro
Backhendl mit Erdäpfel-Vogerl-Salat mit Kernöl und Orangenmayonnaise | 12 Euro

Hauptgerichte

Anisgebeizter Lachs mit Kartoffelspitzen Blattsalaten und Sahnemeerrettich  | 19 Euro
Rosa gebratenes Roastbeef kalt aufgeschnitten, Sauce Remoulade, Bratkartoffeln und kleines Salatbukett | 19 Euro
Caesar Salad in Parmesandressing mit gebratenen Garnelen | 19 Euro
 Backhendl mit Erdäpfel-Vogerl-Salat mit Kernöl und Orangenmayonnaise | 19 Euro
Filet vom bergischen Lax auf frischem Blattspinat mit hausgemachten Bandnudeln und Riesling-Buttersauce | 27 Euro

Dessert

Bergische Beerengrütze mit Grießflammerie | 8,50 Euro
Crème brûlée mit Tahitivanille | 9 Euro
Dessertvariation „Postschänke“ | 12,50 Euro
Käseauswahl mit Feigensenf und Früchtebrot | 12,50 Euro

Unsere Weinempfehlung

Weißwein

2017 „Finesse“, Riesling Q.b.A.
Weingut Kallfelz, Mosel 0.25l | 9,50 Euro // 0.75l  | 28,00 Euro

2018 Grauer Burgunder „Hasenberg“ Q.b.A., trocken
Winzergenossenschaft Königschaffhausen, Baden 0.25l | 9,50 Euro // 0.75l | 28,00 Euro

2019 Sauvignon Blanc -collection c- Q.b.A., trocken
Weingut Krück, Pfalz 0.25l | 9,50 Euro // 0.75l | 28,00 Euro

Rosé

2019 Rosé -collection c- Q.b.A., trocken, Syrah
Weingut Krück, Pfalz 0.25l | 9,50 Euro // 0.75l | 28,00 Euro

Rotwein

2017 Spätburgunder Q.b.A
Winzergenossenschaft Königschaffhausen, Baden 0.25l | 9,50 Euro // 0.75l | 28,00 Euro

2014 Pompaelo, Crianza
Merlot, Cabernet Sauvigon, Garnacha & Tempranillo
Bodegas Pompaelo, D.O. Navarra, Spanien 0.25l | 9,50 Euro // 0.75l | 28,00 Euro

2016 Merlot I.G.P.
Le Parc, Languedoc, Frankreich 0.25l | 9,50 Euro // 0.75l | 28,00 Euro

Empfehlung vom KÜchenchef

Kotelette vom Durocschwein
mit Cafè de Paris Butter, Bratkartoffeln und Salat
27 Euro

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