Weihnachten in der Schänke

Postschänken-menü
für Weihnachten 2019

 Kleiner Gruß aus der Küche 

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Terrine von der Wachtel mit Sellerie-Birnensalat
eingelegte Sauerkirschen

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Consommé double

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Geschmorte Ochsenbacke
Ofenmöhre x 3, Kartoffelplätzchen und Barolojus
oder
Kabeljaufilet
Maronen cous cous, Granatapfel und weiße Buttersauce

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Dessertetagère „Weihnachten 2019“
Cremé brûlée von weißer Scholkolade, Mascarponemousse mit Mangomark
und Moccaparfait mit Hagebuttensorbet

65 Euro

59 Euro ohne Waldpilzrahmsuppe

Änderungen vorbehalten.