Weihnachten in der Schänke

Postschänken-menü
für Weihnachten 2019

 Kleiner Gruß aus der Küche 

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Geräucherte Entenbrust mit Waldorfsalat
Kräuter-Mayonnaise 

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Kürbiscremesuppe
mit Apfelwürfeln und gerösteten Kürbiskernen 

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Geschmorte Ochsenbacke
Ofenmöhren, Kartoffelplätzchen und Rotweinjus
oder
Bergischer Lax von der Fischzucht Hahn
Blattspinat, Safranrisotto, Pinienkerne und getrocknete Tomaten 

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Dessertetagère „Weihnachten 2019“
Cremé brûlée mit Tahitivanille, Himbeermousse mit Buttercrumble und Mandelparfait 

65 Euro

59 Euro ohne Kürbissuppe

Änderungen vorbehalten.